Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2-3 яблока
• 2-3 ст. ложки крахмала картофельного
• 1/2 стакана вишневого сиропа
• 4 – 5 столовых ложек сахара
• 2 стакана воды
• лимонный сок.

Из части воды и картофельного крахмала приготовить заправку, добавить вишневый сироп. Оставшуюся воду вскипятить с сахаром. Яблоки вымыть, очистить, ополоснуть, натереть на терке с крупными отверстиями, сбрызнуть лимонным соком. Заправку с крахмалом влить в кипящий сироп, довести до кипения. В горячий кисель добавить яблоки, перемешать, вылить в компотницу, смоченную холодной водой.