Для приготовления необходимо взять следующее:

• 75 г апельсинов
• 75 г яблок
• 30 г сахара
• 10 г вина.

Апельсины очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Подготовленные яблоки варить до полуготовности, а затем нарезать так же, как апельсины. Кусочки апельсинов и яблок разложить, чередуя, в вазочки и залить прокипяченным и охлажденным сиропом с вином.