Для приготовления необходимо взять следующее:

• 12 яблок
• 12 г груш
• 10 г урюка
• 6 г изюма
• 24 г сахара
• 1 г кислоты лимонной.

Сушеные фрукты тщательно перебрать и несколько раз промыть в теплой воде. Затем каждый вид фруктов положить в отдельную посуду, залить горячей водой, добавить сахар и варить при слабом кипении груши и яблоки 35—40 минут, урюк 15—20 минут, изюм 4—5 минут. Готовые фрукты соединить, после чего разложить в порционную посуду и залить охлажденным сиропом, в который предварительно ввести лимонную кислоту.