Для приготовления необходимо взять следующее:

• 80 г яблок или груш
• 30 г сметаны или 40 г сливок
• 25 г сахарной пудры
• 10 г орехов

Подготовленные яблоки и груши сварить. Орехи подсушить и измельчить в ступке. Сметану растереть с сахарной пудрой и орехами (1/2 нормы). Это блюдо можно приготовить и со сливками. Для этого сливки предварительно взбить, после чего соединить с сахарной пудрой и орехами. Яблоки разложить в вазочки, залить подготовленной смесью и посыпать орехами. Это блюдо можно приготовить из любых консервированных фруктов.