Для приготовления необходимо взять следующее:

• 500 г клубники
• 1
• 5 л воды
• 8 ч. ложек сахара
• 2 г лимонной кислоты
• 2 cт. ложки меда.

Созревшие ягоды тщательно промыть и положить вэмалированную посуду, залить водой и довести до кипения, затемснять с огня и выдержать 10 мин.