Для приготовления необходимо взять следующее:

• 6-8 г какао
• 170 г молока
• 8 г яйца (желтков)
• 30 г сахара

Приготовить какао. Сырые яичные желтки растереть с сахаром и постепенно развести подготовленным какао. После этого какао с желтком нагреть, не доводя до кипения, затем слегка взбить веничком и подать.