Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кг клюквы
• 2 кг моркови
• 1 л кипяченой охлажденной воды
• 5 ст. ложек сахара
• 10 кубиков пищевого льда.

Из подготовленной клюквы отжать сок. Морковь натереть на терке и отжать 10из нее сок. Смешать клюквенный и морковный соки, добавить сахар, перемешать, охладить, разлить в стаканы и в каждый положить по 2 кубика пищевого льда.