7.23 AM
«Ростовская уха»
«Ростовская уха»
Для приготовления необходимо взять следующее:
  • 600-800 г судака
  • 600 г картофеля
  • 1 луковица
  • 350 г помидоров
  • 2 ст. л. масла
  • 1 лавровый лист
  • 10 горошин перца
  • 1 пучок петрушки
  • горсточка зелени сельдерея
  • по 2-3 ст. л. зелени укропа и петрушки
  • соль.
*Что за уха! Да как жирна: Как будто янтарем подернулась она!* И. А. Крылов. Мне сразу вспоминаются эти строчки, как только услышу слово *уха*. Сегодня нам и в гости ходить не надо, готовим исконно русское блюдо * ростовскую уху.

Категория: Первые блюда | Просмотров: 280 | Добавил: Кулинар | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]