7.23 AM
«Суп картофельный с головизной»
«Суп картофельный с головизной»
Для приготовления необходимо взять следующее:
  • 142 г головизны
  • 200 г картофеля
  • 20 г моркови
  • 5 г петрушки
  • 20 г лука репчатого
  • 5 г томат-пюре
  • 5 г маргарина столового
  • зелени
Сварить бульон из голов осетровых рыб как описано в рецепте «Рыбный бульон» и приготовить суп так же, как и «Суп картофельный». Подавать с куском головизны, нарезанными хрящами, зеленью. Отдельно можно подать пирожки с вязигой или с рыбным фаршем.

Категория: Первые блюда | Просмотров: 385 | Добавил: Кулинар | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]