Для приготовления необходимо взять следующее:

• 250 г капусты
• 25 г масла сливочного
• 10 г сыра
• 5 г сухарей молотых

Отварить в кипящей подсоленной воде головку цветной капусты, отсушить, на сковороду, посыпать тертым сыром и очень небольшим количеством молотых сухарей. Сбрызнуть маслом и запечь в жарочном шкафу. При подаче полить маслом.