Для приготовления необходимо взять следующее:

• 250 г капусты
• 30 г соуса или масла сливочного

Разрезать кочан капусты на четыре части, удалить кочерыжку и грубую часть черешков. Отварить в подсоленной воде и дать воде стечь. Нарезать квадратиками или крупной лапшой; заправить маслом или «Яично-маслянный соус (голландский) с лимонным соком». Подать на гарнир или как овощное блюдо.