Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г бобовых
• 30 г лука репчатого
• 15 г масла сливочного или шпига
• 80 г соуса сметанного
• 5 г уксуса 9%-ного
• перца
• зелени

Репчатый лук мелко изрубить, спассеровать со сливочным маслом или с нарезанным мелкими кубиками (5—6 мм) шпигом, влить винный уксус и кипятить на слабом огне в течение 5 минут. После этого добавить сметанный соус и, помешивая, варить 10—15 минут. Положить в посуду с соусом свежесваренную фасоль, чипу, нут или чечевицу, перемешать, заправить по вкусу солью и перцем и прокипятить. Подавать в горячем виде. При подаче посыпать зеленью петрушки, укропом или кинзой.