Для приготовления необходимо взять следующее:

• Картофель 200
• грибы белые свежие или шампиньоны 100
• масло топленое 15
• соус 50
• лук репчатый 15
• лавровый лист
• перец
• зелень

Приготовить блюдо так же, как описано в рецепте «Тушеный картофель», но перед тушением добавить свежие белые грибы или шампиньоны, предварительно обжаренные с луком, и вместо томатного соуса залить картофель красным соусом.