Для приготовления необходимо взять следующее:

• Шампиньоны свежие 230 г
• картофель свежий 90 г
• масло растительное 20 г
• соль 3 г
• перец черный молотый 2 г
• зелень петрушки 5 г.

Обработанные шампиньоны отварить целиком до полуготовности, нарезать ломтиком и обжарить на растительном масле. Картофель сварить в "мундире", почистить и нарезать ломтиком. Обжарить на растительном масле. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до готовности.