Для приготовления необходимо взять следующее:

• Гречка «Экстра»
• которая варится в пакетиках
• сосиски 2 шт.
• яйца 2 шт.
• томатный соус острый 1 ст. ложка
• соль
• перец

Пока готовится гречка (10 минут), смешать яйца и томатный соус в однородную массу,мелко нарезать сосиски. Влить приготовленную смесь в гречку, насыпать сосиски и тщательно перемешать. Равномерно разложить эту массу на сковородке. Запекать 10 минут в духовке или на медленном огне. Должен получиться коржик, который вкусен как горячим, так и холодным. Рекомендую к кислым щам со сметаной.