7.23 AM «Борщ с копченым гусем или уткой» |
«Борщ с копченым гусем или уткой» Для приготовления необходимо взять следующее:
Подготовленные для борща овощи залить бульоном, положить копченого гуся или утку и варить до готовности. За 10—15 минут до окончания варки борщ посолить и заправить белым соусом, толченым чесноком, специями (лавровым листом, перцем), сахаром и уксусом по вкусу. При подаче в борщ положить кусок птицы, сметану и посыпать зеленью. |
|