Для приготовления необходимо взять следующее:

• 160 г каши готовой
• 15 г сахара
• 10 г масла сливочного
• 10 г орехов (ядер)
• 10 г изюма
• 5 г сухарей
• 20 г яйца
• 30 г сметаны или варенья

В готовую манную или рисовую вязкую кашу на молоке добавить рубленые грецкие орехи или миндаль, изюм (без семян), растертые с сахаром яичные желтки и взбитые в пену белки. Массу запечь на сковороде, противне, смазанном маслом и посыпанном сухарями, или сварить на пару. Подавать со сметаной, маслом, вареньем или фруктово-ягодным сиропом.