Для приготовления необходимо взять следующее:

• 80 г макарон
• 35 г ветчины вареной
• 15 г лука
• 15 г томат-пюре
• 60 г грибов белых или шампиньонов
• 15 г масла топленого
• перца
• зелени

Нежирную вареную ветчину, свежие или консервированные шампиньоны или белые грибы нарезать в виде лапши, слегка поджарить на топленом масле или свином сале, добавить томат-пюре, соль, перец (по вкусу) и кипятить 5 минут. Смешать ветчину с вареными горячими макаронами и перед подачей посыпать зеленью.