7.30 AM «Печень сома "нежная"» |
«Печень сома "нежная"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Печень вываривать 15 мин. , снимая пену. Немного охладить и нарезать кусочками. Лук и морковь нарезать соломкой, немного обжарить, добавить печень. Посолить, поперчить, ещё немного пожарить. Затем залить сливками и немного потушить. Сливки должны выпариться. При подаче посыпать зеленью. |
|