7.30 AM «Почки в мадере с шампиньонами» |
| «Почки в мадере с шампиньонами» Для приготовления необходимо взять следующее:
Приготовить и подать почки так же, как «Почки в сметанном соусе» , но вместо сметанного соуса залить почки соусом красным с мадерой и добавить поджаренные свежие или консервированные шампиньоны, нарезанные тонкими ломтиками, и прокипятить. Шампиньоны можно заменить белыми грибами. Блюдо посыпать зеленью петрушки. |
|
|