Для приготовления необходимо взять следующее:

• 400 г бульона мясного
• куриного или из дичи
• 40 г риса

Сварить рис и подать прозрачный бульон так же, как и бульон с лапшой или вермишелью, приготовленного по рецепту «Бульон с лапшой или вермишелью».