«Салат«цезарь»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Все компоненты смешать, добавить майонез и подать на стол. Сухарики лучше положить перед подачей, чтобы подольше хрустели. «Салат тути-фрути» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сварить курицу, охладить, освободить от кожицы, порезать маленькими кусочками, добавить фасоль, грибы, специи, заправить все майонезом. «Салат с курицей и грибами» Для приготовления необходимо взять следующее:
отварить и остудить курицу. Шампиньоны порезать,обжарить и остудить. лук порезать полукольцами , обжарить и остудить. Нашинковать салат. Все смешать заправить майонезом. Получается очень вкусно и сытно. «Салат пикантный сладкий» Для приготовления необходимо взять следующее:
Филе курицы нарезать кусочками и обжарить, остудив сбрызнуть лимонным соком. Виноград порезать на 4 части, фисташки мелко порубить. Все компоненты соединить с зеленью, добавить майонез и перемешать. «Салат куринный» Для приготовления необходимо взять следующее:
Грудки отварить, переложить в тарелку, остудить. Яйца с молоком взбить посолить, поперчить и пожарить омлет, в несколько приемов как можно тоньше, остудить. Грудки, омлет порезать соломкой, лук тонкими полу-кольцами, зелень мелко. Всыпать горошек, заправить специями, переложить в салатник. Салат очень колорийный, вкусный. Приятного аппетита. «Салат из свежих огурцов с куриным мясом» Для приготовления необходимо взять следующее:
Курицу отварить в течение 30 - 40 минут, остудить и отделить мясо. Расщипать его на тонкие куски. Одно яйцо тщательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Все тщательно перемешать. Готовое блюдо поставить на час в холодильник. Перед подачей на стол урасить тонко порезанным
...
Читать дальше »
«Салат из макарон» Для приготовления необходимо взять следующее:
Макароны сварить, охладить, все остальное мелко порезать, смешать, заправить, посолить-поперчить, посыпать сыром и дать настояться хотя бы 30 минут. «Салат из курицы по-архангельски» Для приготовления необходимо взять следующее:
Вареное куриное филе нарезать на кусочки и дважды пропустить через мясорубку вместе с орехами и сливочным маслом, посолить и поставить в холодильник. Вареный картофель нарезать дольками, добавить зеленый горошек, и порезанные свежие огурцы. Овощи и фарш соединить и заправить майонезом. Украсить дольками помидоров и апельсинов. «Салат из курицы с баклажанами» Для приготовления необходимо взять следующее:
Отварить курицу и порезать на кусочки. Баклажаны обжарить с луком на растительном масле до готовности, огурцы нарезать кубиками, все смешать, добавить грибы (по вкусу, можно и воздержаться, если будет 2 баклажана), зелень и немного сыра, тертого на крупной терке. Заправить майонезом. Обычно съедается он быстрее, чем готовится:) Приятного аппетита. «Салат апельсин» Для приготовления необходимо взять следующее:
Отварить и мелко порезать куриное филе, мякоть апельсина, огурцы без кожи соломкой, яблоки без кожи соломкой. Перемешать, заправить майонезом и посыпать сыром. «Салат "генерал"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Овощи, яйца и мясо отварить. На крупной терке потереть морковь, выложить на тарелку слоем 1 см, слегка посолить и полить майонезом, второй слой - свекла (без майонеза,только слегка посолить), третий слой картофель - посолить и полить майонезом, четвертый слой - яйца, пятый слой - свежее яблоко, шестой слой - мясо, порезанное маленькими кубиками, посолть и полить майонезом. Дать постоять 30 минут. Очень вкусно! «Салат «каприз»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Филе цыпленка, язык, ветчину, отварные грибы нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить. Заправить уксусом, смешанным с растительным маслом и готовой горчицей. «Салат «пикантный»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Уложить слоями мелко нарезанные куриное мясо, огурцы, яйца, чернослив, поливая каждый слой майонезом. Сверху посыпать измельченным грецким орехом. «Салат «вариация на заданную тему»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Снять с курицы кожу, освободить ее от костей, мясо нарезать мелко. Очистить апельсины от цедры, нарезать кубиками, добавить в курицу. Грецкие орехи растолочь скалкой, но не до распыления, добавить в курицу. Если есть кедровые орехи, их толочь не надо. Нарезать всю зелень и салат, добавить промытый изюм. Смешать все ингредиенты, добавить майонез и сметану, посолить. «Салат «селеста»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Филе курицы отварить и остудить, разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. В глубокий салатник выложить все ингредиенты, заправить майонезом и украсить зеленью. «Салат «радость желудка»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Курицу отварить, нарезать кубиками, смешать с кукурузой и мелко нарезанным зеленым луком. Добавить майонез, соль, перец. «Салат «нежность» из курицы» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сварить окорочёк, мелко нарезать его. Разбить яички в чашку, посолить в меру, а затем поджарить на сковородке блинчики, очень тоненькие (это получается не сразу)- БЕЗ МУКИ!!! - до золотистого цвета, это происходит в считанные секунды, затем сложить их в стопочку и нарезать соломкой. Мелко порезать лучок, всё смешать, добавить майонез. Уложить в вазочку и быстренько скушать. Он такой вкусный и так быстро заканчивается. . . Приятного аппетита! «Салат «львович»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Курицу отделить от костей, порезать кубиками вместе с апельсинами. Маслины порезать вдоль на 3-4 части (колечками), добавить изюм, заправить майонезом и перемешать. «Салат «крестьянка»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Берем нарезанные небольшими кубиками сухарики (полить небольшим количеством подсолнечного масла), добавляем очищенное копченое мясо, нарезанное кубиками, сыр порезанный кубиками, 2-3 ложки кукурузы, 2-3 ложки горошка. Солим, перчим и заправляем майонезом. «Салат «андрик»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Курицу разделать на кусочки, вареный картофель нарезать кубиками, огурцы нарезать длинной соломкой. Заправить майонезом и все перемешать. «Салат "золотой гребешок"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Цыпленка отварить, остудить, отделить мякоть от костей и нарезать ломтиками. Отварные морковь и грибы, а также огурцы нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной. Салат выложить горкой. Украсить зеленью и вырезанным из моркови "гребешком". «Салат "узбекистон"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Редьку натереть на крупной терке, мясо мелко и тонко порезать, порубить белки яиц, посолить по вкусу, заправить майонезом. Сверху украсить обжаренным до хрустящей корочки луком. «Салат "акапулько"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Грудки отварить, остудить, нарезать кубиками. Добавить ананасы, кукурузу, перец, рис. Заправить майонезом. «Салат «настоящий французский оливье»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сварить курицу, картофель, креветки (если они не куплены варёными), морковь, яйца. Луковицу ошпарить кипятком. Всё нарезать и смешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом. «Салат из фасоли» Для приготовления необходимо взять следующее:
Пережарить соленые огурцы с луком на р/мас. Затем часть батона порезать на кубики и в духовку- на сухари. Окорочка разделяем на волокна, добавляем фасоль (без рассола),затем нашу пассировку ,а сухарики при подачи, заправляем все майонезом. Очень вкусный салат, приятного аппетита. «Очень вкусный салат» Для приготовления необходимо взять следующее:
Курицу (или филе) отварить, когда остынет - накрошить. Апельсин (очищенный), яблоко и салат нарезать. Все перемешать и заправить. «Куриный салат с орехами» Для приготовления необходимо взять следующее:
Куриные грудки отварить в чуть подсоленой воде. Далее сваренные грудки надо расщепить на волокна, желательно потоньше. Орехи порезать помельче (ни в коем случае не молоть) и добавить к куриному мясу. Туда же добавить протертый чеснок, соль и перец по вкусу. Все залить сметаной. «Капуста морская» Для приготовления необходимо взять следующее:
Морскую капуспу размочить (2-3 часа), тщательно отмыть и нарезать кусками длиной сантиметров 10-15, скатать трубочкой и нарезать тонкими кружками, промыть еще раз и обжарить на сковороде с небольшим кол-вом растительного масла. В подготовленную капусту добавить приправы и дробленый чеснок, залить соевым соусом и потушить минут 5. Отваренную курицу или индейку вилкой нарвать на волокна и добавить к капусте. «Английский салат» Для приготовления необходимо взять следующее:
Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом. «Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сваренные и охлажденные кальмары и сладкий маринованный перец нарезать соломкой. Зеленый и репчатый лук мелко нарезать. Сваренный в мундире, очищенный и охлажденный картофель нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать вареные яйца, все смешать и заправить майонезом. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью. «Салат быстрый» Для приготовления необходимо взять следующее:
Порезать почти одинаковыми ломтиками кальмары, немного белокочанной капусты. Лук обдать кипятком. Добавить майонез, все смешать. Не солить! Приятного аппетита! «Салат из папайи» Для приготовления необходимо взять следующее:
Соединить в одной емкости сметану, сливки, томатную пасту, горчицу и тщательно перемешать до образования однородной массы. Приправить смесь лимонным соком, солью и перцем и еще раз хорошо перемешать. Готовый соус перелить в соусник и отставить. «Салат «морские фантазии»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Все порезать кубиками, сыр натереть на крупной терке, заправить майонезом и перемешать. «Салат «бедность»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Все мелко порезать и заправить майонезом (солить очень осторожно, т. к. огурцы и сыр дают достаточно соли). «Салат «шпротный»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Слить масло из шпрот, шпроты порезать на кусочки небольшого размера, сухарики из белого хлеба сдобрить чесноком (кому сколько нравится). Все перемешать, добавить нарезанные кружочками помидоры и заправить майонезом. Желательно смешивать салат перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут. Желательно смешивать салат перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут. «Салат из мандаринов и креветок» Для приготовления необходимо взять следующее:
Креветки отварить в подсоленной воде с уксусом и очистить. Мандарины вымыть и очистить от кожуры. «Салат из даров моря» Для приготовления необходимо взять следующее:
Ребята, я не знаю, где вы возьмете все эти дары, но если они вдруг *завалялись* в вашем холодильнике (я у себя поискала * не нашла), попробуйте сделать для гостей необычный салат. «Салат "рыбацкое счастье"» Для приготовления необходимо взять следующее:
Мидии тщательно промыть и удалить "усик" с раковин. Лук очистить, мелко порубить и половину отложить для маринада. В кастрюле разогреть 2 ст. л. подсолнечного масла и слегка обжарить в нем оставшийся лук-шалот. Положить сюда же ракушки и залит
...
Читать дальше »
«Салат «настоящий французский оливье»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сварить курицу, картофель, креветки (если они не куплены варёными), морковь, яйца. Луковицу ошпарить кипятком. Всё нарезать и смешать. Посолить, поперчить и заправить майонезом. «Креветки с капустой» Для приготовления необходимо взять следующее:
Промыть и очистить капусту, разделить пополам и нарезать 1 на 1 см. подготовить креветки. «Авокадо-сифуд» Для приготовления необходимо взять следующее:
Из половинки авокадо удалить косточку и немного мякоти, в образовавшееся пространство уложить сбрызнутые лимонным соком хвосты мелких отварных креветок, обильно залить сверху соусом Тысяча островов (напоминает майонез с добавлением кетчупа). На блюдо уложить листья салата, сверху - половинки авокадо. «Сырая рыба» Для приготовления необходимо взять следующее:
Порезать и перемешать все названные составные части, подождать 3-4 часа и наслаждаться. Лимонный сок при необходимость можно заменить уксусом (но нежелательно) «Салат «русский букет»» Для приготовления необходимо взять следующее:
Вареные картофель и морковь, соленые огурцы, очищенные откожицы, нарезать мелкой соломкой. Посолить, перемешать, добавить майонез, еще раз перемешать и выложить в салатник горкой. Отварную рыбу порезать тонкими кусочками и обложить ими салат. Салат украсить маринованными фруктами, маслинами, свежими или маринованными огурцами и помидорами, зеленью петрушки так, чтобы получился букет. Перед подачей на стол салатеще раз полить майонезом. «Си-фуд салат» Для приготовления необходимо взять следующее:
Овощи порубить для салата, смешать с мелко нарезанным си-фудом и заправить майонезом или татарским соусом. «Салат с фасолью» Для приготовления необходимо взять следующее:
В миску положить фасоль, добавить порезанные крабовые палочки, порезать петрушку, потереть сыр с чесноком, перемешать с майонезом. Очень сытно и красиво. «Салат с маслинами» Для приготовления необходимо взять следующее:
Сварить рис, пожарить черный хлеб на подсолнечном масле и нарезать его кубиками. Все перемешать в миске и заправить майонезом. «Салат с крабовыми палочками и свежими огурцами» Для приготовления необходимо взять следующее:
Мелко нарезать огурец, крабовые палочки, зеленый салат, лук, зелень. Все сложить в салатник, добавить зеленый горошек и заправить майонезом, сметаной или маслом по желанию, поперчить и посолить. При заправке маслом можно сбрызнуть салат винным уксусом. «Салат банановый» Для приготовления необходимо взять следующее:
Очищенные бананы мелко нарезать, добавить мелко нарезанные крабовые палочки, лук, яйца, огурцы и тертый сыр. Перемешать, добавить кукурузу, пропущенные через чеснокодавку зубчики чеснока, посолить, заправить майонезом. Сорт сыра по вкусу, но пикантнее Дор Блю. Вместо маринованных огурцов можно использовать нарезанные оливки. «Салат балканский» Для приготовления необходимо взять следующее:
Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Воду, в которой замачивалась фасоль, подсолить и сварить в ней фасоль. Стручки перца разрезать пополам, вырезать семенники, вымыть, нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук нарезать кольцами. Слить с фасоли воду, добавить сладкий перец, лук, толченый чеснок, все хорошо перемешать, затем добавить маслины и кусочки крабовых палочек. Перед подачей заправить смесью растительного масла, уксуса, соли и перца. Если хотите более торжественный вариант, подайте салат в выпеченных корзиночках. <
...
Читать дальше »
|